Se siete in procinto di salire su un aereo per la capitale olandese oppure avete la fortuna di essere già a zonzo tra i canali e le piazze di Amsterdam, tenete a mente questa insegna: De Kas. Si tratta di un bel ristorantino, aperto dal lunedì al sabato dalle 12 alle 14 e dalle 18.30 alle 22: come vedete gli orari sono quelli tipici del nord Europa e non quelli lunghissimi della ristorazione mediterranea. In più c’è la chiusura del 30 aprile, giorno in cui l’Olanda festeggia la propria regina (dal prossimo anno, il proprio re)

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De Kas, mangiare in una serra ad Amsterdam






