Se vi trovate a Londra e siete stufi di fish & chips o non ne potete più di sushi-fusion, se siete in quel momento che prima o poi capita, di nostalgie enogastronomiche per il Bel Paese, potete optare per una vera pizza napoletana; che fino a qualche tempo fa era proprio un miraggio da queste parti (mi ricordo ancora certe esperienze da Pizza Hut), ma ora qualcosa è cambiato. Già vi avevamo segnalato tempo fa le pizzerie Donna Margherita a Clapham e più di recente il Bunga Bunga Bar di Chelsea; da circa un mese però si aggiunge un indirizzo da segnare nei vostri itinerari londinesi, soprattutto se nelle scarpinate tra musei e vie dello shopping vi viene voglia di una mangiata di prodotti doc. Fratelli la Bufala (già presente a Miami, New York e in varie città europee) ha inaugurato a fine marzo 2012 nel cuore della città, il Trocadero di Piccadilly Circus, e rimane aperto full-time tutti i giorni dalle 8 del mattino a mezzanotte; come nei locali della catena in Italia, anche qui si trovano tantissime proposte di pizze, ma potete passare anche solo per l’aperitivo e con il drink vi verranno serviti gli assaggi tipici del ristorante.

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Mangiare a Londra: l’autentica pizza napoletana dei Fratelli La Bufala