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	<title>Viaggiare lowcost &#187; Gastronomia</title>
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		<title>Natale in Germania. La risposta tedesca al Panettone: lo Stollen</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Dec 2011 07:45:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il Christstollen, semplicemente detto Stollen, è il dolce tipico natalizio tedesco. E' nato a Dresda nel 1400 e da allora è presente su tutte le tavole nel periodo di Natale]]></description>
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		<title>14-30 ottobre: Festa del Freimarkt, il libero mercato di Brema</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Jul 2011 07:45:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[A metà ottobre a Brema si svolge la Freimarkt, la festa del libero mercato. ]]></description>
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		<title>Cucina giapponese: viaggio tra i piatti tipici locali</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Jul 2011 07:00:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Raffinata e ricercata: sono i due termini più indicati per riferisi alla cucina giapponese. E’ assolutamente diversa da tutti gli altri piatti etnici e orientali, perchè ha un legame indissolubile tra l’estetica e il piacere del palato. In più si presta molta attenzione alla mise en place con l’utilizzo di vasellame decorato con simboli peculiari della tradizione locale.In Giappone inoltre non si cerca di stupire l’ospite con pietanze complesse, ma si trova il giusto equilibrio tra ottimo sapore e colori forti in grado di mettere allegria, anche con pochi ingredienti. ]]></description>
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		<title>Millebolle sul Ponte Coperto di Pavia: domenica brindisi Docg e degustazioni</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Jun 2011 05:30:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Un brindisi con del buon vino prodotto localmente e degustazioni a chilometri zero con le specialità locali sul Ponte Coperto di Pavia: questo il riassunto dell&#8217;evento Millebolle sul Ponte Coperto , un evento che si terrà domenica dalle 19 sino a mezzanotte in uno dei luoghi più suggestivi di Pavia. Grande protagonista dell&#8217;evento il vino dell&#8217;Oltrepò pavese &#8211; dal Cruasé al Pinot -, con una rappresentanza di 31 aziende produttrici che hanno reso famosa Pavia nel mondo per le sue eccellenze enologiche. LA FESTA DEL TICINO Millebolle sul Ponte Coperto fa parte del calendario iniziative della Festa del Ticino, in programma per tutta l&#8217;estate e fino a settembre]]></description>
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		<title>26-28 agosto: la Festa della Riva dei Musei di Francoforte</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Jun 2011 05:45:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cultura e gastronomia per tre giorni alla Museumsuferfest, la Festa della Riva dei Musei di Francoforte. Per tre giorni i musei sulla riva del Meno rimangono aperti fino a notte, organizzando anche all’interno eventi e spettacoli di vario tipo. ]]></description>
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		<title>Divino Tuscany: un salotto di stile, musica e vino</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Jun 2011 05:00:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Musica e vino si uniscono in questa singolare rassegna ideata dal critico enologico James Suckling, con quello che egli stesso definisce come un &#8221;grande omaggio ad un microcosmo di unicita&#8217; toscane: storia, arte, cultura, paesaggio e vini&#8221;. E&#8217; Divino Tuscany ( www.divinotuscany.com ), salotto che riuscisce dal 2 al 5 giugno 2011, 51 produttori di cult-wine insieme a Sting, Trudie Styler e il violinista Joshua Bell, con la partecipazione della pluristellata Enoteca Pinchiorri. ]]></description>
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		<title>Bioveganfest: la festa dei vegani vegetariani a Bassano del Grappa da domani al 5 giugno</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Jun 2011 13:58:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Tutti pronti per il ponte del 2 giugno, ma se la vacanza è anche etica c&#8217;è tutto di guadagnato&#8230; e saranno in molti a non lasciarsi scappare, al posto della solita gita fuori porta, l&#8217;edizione 2011 del BioveganFest , che riunisce per la seconda volta tutti coloro che si sento rappresentati dallo stile di vita vegano o vegetariano e che si sentono uniti da una filosofia amica e rispettosa degli animali e della natura. L&#8217;evento si terrà dal 2 al 5 giugno, e vedrà riuniti produttori e aziende vegan e vegetariane, che potranno esporre i loro prodotti bio ed eticamente sostenibili. Come partecipare al BioveganFest BioveganFest si terrà a Villa Rezzonico Borella, immersa nel verde e decisamente in linea con la filosofia vegan]]></description>
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		<title>Un week-end a tutto asparago: dal 27 al 29 maggio la sagra di Montalto di Castro</title>
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		<pubDate>Fri, 20 May 2011 09:42:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Veniva un tempo usato per la preparazione di decotti e poltiglie medicinali, si deve ai Romani il merito d&#8217;averne scoperto le virtù gastronomiche. Parliamo dell’asparago, protagonista a Montalto di Castro per la VIII edizione della sagra ad esso dedicata dal 27 al 29 maggio. L&#8217;asparago Pochi lo sanno, ma questa pianta è una liliacea e dunque appartenente alla stessa famiglia dei gigli e dei mughetti. ]]></description>
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		<title>VitignoItalia, dal 22 al 24 maggio il Salone del vino Italiano a castel dell’Ovo, Napoli</title>
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		<pubDate>Thu, 19 May 2011 13:00:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Al via Vitignoitalia : domenica 22 maggio si inaugura a Castel dell’Ovo la settima edizione del Salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano organizzato Hamlet srl in collaborazione con Regione Campania e Unioncamere Campania, col patrocinio di Ministero per il Turismo, Provincia di Napoli, Comune di Napoli e Unione Italiana Vini. VitignoItalia Tre giornate in uno scenario mozzafiato: da domenica 22 a martedì 24 maggio le sale a picco sul mare del trecentesco Castel dell’Ovo ospiteranno degustazioni inedite, un percorso tra il meglio della produzione vinicola del paese ed incontri di business. Tante le novità di questa edizione: il percorso espositivo nelle sale del Castello è stato ampliato per far fronte alle numerose richieste di partecipazione da tutte le regioni italiane. ]]></description>
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		<title>Firenze Gelato Festival: dal 25 al 29 maggio i gelatieri d’Italia si sfidano a colpi di gusto</title>
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		<pubDate>Wed, 18 May 2011 14:04:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Firenze capitale del gusto per l&#8217;estate 2011. E&#8217; la sfida lanciata dalla seconda edizione del Firenze Gelato Festival dopo il successo registrato lo scorso anno quando in 400 mila assaggiarono i gusti dei maestri gelatieri fiorentini]]></description>
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		<title>Cena con eclissi totale di luna: il 15 giugno la natura fa spettacolo al Beluga di Napoli</title>
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		<pubDate>Wed, 18 May 2011 13:01:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Il 15 giugno la luna scompare dal nostro cielo: sarà eclissi totale. Spettacolo suggestivo da festeggiare in una cornice speciale]]></description>
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		<title>Offerte tour operator: con Dreamland Spagna e Portogallo su misura per il turista italiano</title>
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		<pubDate>Fri, 13 May 2011 09:00:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Spagna e Portogallo, ma con stile: torna la ricchissima offerta Dreamland per l’estate in una penisola iberica tutta da scoprire, con itinerari originali lontani dai grandi circuiti di massa, formule di viaggio per chi ama il comfort, sistemazioni in strutture altamente selezionate e ancora più attenzione alla clientela italiana, con partenze dedicate e accompagnatori in lingua per i tour estivi. Le novità per la stagione turistica 2011 In occasione delle tappe umbre di Perugia e Terni del roadshow Dreamland, organizzato in collaborazione con Mondial Assistance, Corsica Sardinia Ferries, Vueling, Viaggi Oggi, l’operatore ha lanciato le novità di programmazione per le destinazioni su cui è specialista da oltre 10 anni: “ Per destinazioni come Spagna e Portogallo, amatissime e frequentatissime dai turisti italiani, mettiamo a frutto la nostra esperienza di operatore specializzato per offrire proposte ricercate e ritagliate sulle esigenze di un turismo di qualità – spiega Marco Pascucci, Product Manager di Spagna e Portogallo – Il nostro ricchissimo prodotto comprende itinerari enogastronomici studiati nel dettaglio, circuiti in pullman per chi vuole viaggiare con comodità, in treno ad alta velocità per girare la Spagna con una formula inedita, fly’n drive in Andalusia, Castiglia, lungo gli storici “cammini” e alle Canarie, strutture che vanno dagli hotel classici ai più esclusivi Parador spagnoli e Pousadas portoghesi, e per l’estate abbiamo studiato proposte ad hoc per i clienti italiani con partenze a date fisse per tour dell’Andalusia, tra le grandi capitali e combinati Spagna e Portogallo con accompagnatore in lingua per tutta la durata del viaggio ”. Spagna e Portogallo a misura di Italiano Tra le speciali proposte estive, i tour dell’Andalusia da Siviglia e da Malaga e il “Triangolo delle Capitali” con partenze da Madrid, Barcellona e Valencia, e i tour “Spagna e Portogallo”, 9 giorni da Lisbona o Madrid con partenze fisse da luglio a settembre, tutti con speciale accompagnatore in italiano per l’intero tour]]></description>
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		<title>La Guida dei Vini d’Italia: nuova partnership tra il gruppo editoriale L’Espresso e il settore alberghiero</title>
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		<pubDate>Fri, 13 May 2011 07:00:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Gruppo Editoriale L’Espresso ed IMAGINE Communication hanno siglato nei giorni scorsi un accordo per sviluppare attività di partnership con il settore alberghiero italiano. Incentrate sulla Guida de Vini e sulla Guida degli Alberghi 2012, che saranno in libreria ed in edicola entro la fine dell’anno, le attività di partnership proposte agli alberghi mirano a sviluppare sinergie di comunicazione congiunte, offrendo vantaggi e valore aggiunto ai lettori. La Guida dei Vini 2012 Per la Guida dei Vini 2012, saranno selezionati due soli alberghi, uno nel settore del lusso ed uno tra i quattro stelle, per ogni città italiana, a cui verrà data l’opportunità di fare offerte mirate agli amanti del buon bere che, acquistando la Guida, potranno quindi accedere a condizioni esclusive di privilegio negli alberghi partner in tutta Italia. ]]></description>
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		<title>Porto, alla scoperta del vino nella seconda città più amata del Portogallo</title>
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		<pubDate>Thu, 12 May 2011 09:00:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Il viaggio alla scoperta del vino liquoroso Porto comincia tra le strade della Ribeira, il quartiere più popolare e affascinante di Porto, la seconda città del Portogallo, che dà le spalle alla cattedrale Sé e guarda il Douro, il fiume sulle cui rive sono attraccati i barcos rabelos, le barche che un tempo, cariche delle botti del celebre vino, scivolavano fino all’Atlantico. ]]></description>
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		<title>Benbevuto: nel Salento i turisti sono accolti con il Negramaro</title>
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		<pubDate>Thu, 05 May 2011 09:00:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ E&#8217; ripartita a Pasqua e prosegue per tutto il 2011 &#8216; Benbevuto &#8216; nel Salento, l&#8217;iniziativa di benvenuto della cantina Feudi di Guagnano e piu&#8217; di 100 strutture ricettive salentine (alberghi, agriturismo, villaggi, b&#038;b ecc.) che prevede un omaggio di una bottiglia di Negroamaro ai turisti che visitano l&#8217;azienda vinicola guagnanese, esibendo la lettera di benvenuto ricevuta dalla struttura ricettiva dove si soggiorna. Per gli enoappassionati e&#8217; l&#8217;occasione per immergersi completamente nella cultura vitivinicola leccese e conoscere i particolari vigneti coltivati secondo l&#8217;antico sistema ad &#8216;alberello&#8217;, da cui esce l&#8217;etichetta-cru della cantina &#8216;miglior viticoltore dell&#8217;anno&#8217; secondo la Coldiretti della provincia di Lecce, e per visitare il Museo del Negroamaro, nato nel 2006 a Guagnano, aperto tutti i giorni e a ingresso gratuito]]></description>
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		<title>Non solo uova: tour nelle capitali europee del cioccolato</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Apr 2011 05:00:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Classico al latte, bianchissimo per i più golosi o extra-fondente da degustazione, con mandorle e scorze d&#8217;arancia, alla cannella, al rum o alla rosa. Quello del cioccolato è un mondo variegato e multiforme, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Per chi dell&#8217;oro nero gourmand ha fatto un culto, TripAdvisor ha stilato la Top 5 delle città europee con il cioccolato più pregiato. ]]></description>
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		<title>Fritto Misto, il festival dell’Italia che dice no alla dieta dal 28 aprile al 1 maggio</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Apr 2011 05:34:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Nella stagione delle diete, c&#8217;e&#8217; chi va controcorrente. E sono stati in tanti, 90mila, a farsi tentare dalle golosita&#8217; sfrigolanti di &#8216; Fritto Misto &#8216; ( /www.frittomistoallitaliana.it/site ), che torna ad Ascoli Piceno per la settima edizione dal 28 aprile al primo maggio]]></description>
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		<title>I percorsi segreti di Bologna</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 07:00:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ E’ indubbio, ci piace portarvi nei luoghi che non conoscete. Ma anche a riscoprire luoghi che già conoscete. Questa volta abbiamo scelto Bologna, affidandoci a Serena Maini, esperta conoscitrice di questa bellissima città, antica e tradizionale ma anche giovane]]></description>
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		<title>Il mercato delle cannelle di Tuscania: una domenica delle Palme tra lombrichelli e artigianato</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Apr 2011 07:00:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Da Largo delle Sette Cannelle fino a via Cavour, passando da piazza del Comune e costeggiando sempre le mura medievali. Sarà questo il percorso che rilancerà l’artigianato artistico ed enogastronomico del territorio. ]]></description>
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		<title>Festival delle Rose a Nova Gorica: la Slovenia a maggio tra profumi, relax e colori</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 07:00:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Nova Gorica nel mese di maggio si trasforma in un turbinio di profumi, suoni e colori grazie al “ Festival delle rose “, manifestazione organizzata dall’associazione “Amanti delle Rose” per rendere omaggio al fiore simbolo della cittadina slovena. Il cuore della regione, Goriška, è rappresentato da Nova Gorica, conosciuta anche come città delle rose. Questo fiore, simbolo dell’identità cittadina, si trova infatti nello stemma della città, nelle targhe automobilistiche e negli incantevoli roseti sparsi per tutta la città, tra i quali spicca il giardino del monastero di Kostanjevica che ospita una raccolta di 70 varietà di rose Burbon, la seconda raccolta più grande in Europa. ]]></description>
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		<title>Primavera nei grotti ticinesi: la buona tavola nei locali rustici</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Mar 2011 07:35:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Anche la Svizzera ha le sue &#8216;fraschette&#8217;. ]]></description>
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		<title>L’Italia vista dai turisti europei: non solo buon cibo, arte e paesaggi</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Mar 2011 08:00:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ E’ vero che l’Italia è riconosciuta in tutta Europa per la sua gastronomia, per il ricchissimo patrimonio artistico-culturale e per la sua affascinante “dolce vita”, ma non mancano le discrepanze tra il giudizio che noi abbiamo del nostro paese e quello che hanno invece gli altri europei. Hotels.com , leader nella prenotazione di hotel online, ha indagato, in occasione delle celebrazioni per il 150° anniversario dell’Unità d’Italia, quali sono le caratteristiche distintive del nostro paese e le città che più le rappresentano, sia secondo gli italiani che secondo i turisti europei… e le sorprese non mancano! La gastronomia Iniziamo dalla gastronomia. Che i piatti della cucina italiana siano rinomati in tutto il mondo è cosa nota, ma quello che emerge dalla ricerca di Hotels.com è che non riscuote un plebiscito unanime! Il 46% dei viaggiatori europei non ha dubbi sul fatto che la cucina nostrana sia la migliore, ma i francesi e gli spagnoli, ad esempio, preferiscono di gran lunga la propria alla nostra]]></description>
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		<title>Giornate FAI di Primavera: 660 luoghi da non perdere</title>
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		<description><![CDATA[ La cella della Fortezza del Priamar a Savona dove Mazzini, imprigionato per tre mesi, ideo&#8217; il programma della Giovine Italia. La Cascina Guiccioli a Ravenna dove mori&#8217; Anita Garibaldi il 4 agosto del 1849 e il Capanno di Madriole (RA) dove l&#8217;eroe dei due mondi si rifugio&#8217;, abbandonando il corpo della moglie, per sfuggire alle truppe austriache]]></description>
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		<title>Fallas: così il 19 marzo Valencia festeggia San Giuseppe</title>
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		<description><![CDATA[ Alle prime luci dell’alba di sabato, 19 marzo, Valencia si sveglia con il frastuono di un petardo; poi i tamburi della banda e il canto dei giovani irrompono per le strade del centro. ]]></description>
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		<title>Festival del sidro di Francoforte: appuntamento irresistibile per i cultori dell’apfewein</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Mar 2011 10:00:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Si beveva già ai tempi di Carlo Magno e oggi con il suo sapore a tratti aspro accompagna nella regione tedesca del Rhein-Main piatti decisamente sostanziosi come le costate con i crauti e il formaggio di latte acido servito con salsa di cipolle: per gustare il sidro, in tutte le sue varianti e varietà di accostamenti, Francoforte ( www.frankfurt-tourismus.de ) ha in serbo un paio di appuntamenti per palati intenditori. ]]></description>
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		<title>Festa della donna al Sofitel Rome: due menu speciali da condividere con le amiche</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Mar 2011 10:00:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ In occasione della Festa della donna , il Sofitel Rome Villa Borghese di Roma propone due irrestistibili menu per rendere omaggio al palato femminile: La Terrasse Cuisine &#038; Lounge, con un’ineguagliabile vista su Roma, diventerà meraviglioso scenario dove poter gustare un delizioso pranzo o una cena esclusiva, pensati appositamente per questo giorno speciale. Women&#8217;s Day Luncheon “ Women’s Day Luncheon ”, il menu creato ad hoc per il pranzo, inizia con un leggero amuse bouche e permette di scegliere tra un piatto di mare e uno di terra, tra gli sfiziosi tagliolini all’astice e i delicati bocconcini d’agnello agli spinaci. (Prezzi a partire da 37 € a persona) Women&#8217;s Day Dinner “ Women’s Day Dinner ” prevede una composizione armonica di pesce e carne, offrendo un menu molto ricco: amuse bouche, trilogia di pesce cotto e crudo, tagliolini all’astice, fresco sorbetto al limone, bocconcini d’agnello e, a coronamento della cena, una mousse all’ananas a modo di mimosa, dedicata al gusto sofisticato e leggero femminile, omaggio al fiore tipico di questa ricorrenza. ]]></description>
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		<title>A Londra apre The Icecreamist, il gelataio trasgressivo che sfida la tradizione italiana</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Mar 2011 11:00:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Altro che scelta tra cono e coppetta: a Londra il gelato si serve in bicchieri da martini e condito con una buona dose di trasgressione. Un gelataio londinese ha deciso di sfidare i tradizionalissimi italiani con una gelateria &#8216;rock and roll&#8217; dove il gelato si serve accompagnato da nuvole di nitrogeno liquido e i gusti vanno dal &#8216;Dark Side of the spoon&#8217; al &#8216;Molotoffee&#8217;]]></description>
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		<title>Il Capri Palace Hotel&amp;Spa di Anacapri apre la stagione tra arte, cucina e benessere</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Mar 2011 09:00:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Si inaugura il 20 aprile la stagione 2011 del Capri Palace Hotel&#038;Spa di Anacapri, gioiello dell’accoglienza italiana che si conferma una realtà on the mouve con sempre nuovi restyling, investimenti e progetti. Dal design degli interni alla cucina passando per la collezione d’arte, la boutique e la beauty farm, il 2011 si apre all’insegna di tante novità. La statua di Arnaldo Pomodoro Il maestro Arnaldo Pomodoro sta lavorando al completamento dell’opera monumentale Rive dei Mari inaugurata nel 2009: l’altorilievo di 36 metri in fiber glass che corre lungo la parete del camminamento di ingresso dell’albergo sarà ultimato entro il mese di aprile con una grande installazione centrale che andrà ad arricchire la già prestigiosa collezione d’arte dell’albergo]]></description>
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		<title>Cous Cous Fest in crociera con MSC: sfide di cucina, incontri e degustazioni a bordo della Splendida</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Feb 2011 07:00:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Il Cous Cous Fest , Festival internazionale dell’integrazione culturale, sale a bordo di MSC Splendida. Presentata venerdì 18 febbraio, nell’ambito della Bit, la Borsa internazionale del turismo di Milano, la più grande e completa rassegna espositiva del prodotto turistico italiano e della migliore offerta internazionale dove saranno presentate le ultime novità della 14esima edizione, in programma a San Vito Lo Capo (Trapani) dal 20 al 25 settembre 2011. La rassegna internazionale, il festival dedicato al cous cous più famoso al mondo che mette intorno ad un piatto paesi diversi per tradizioni, religione, lingua e cultura, quest’anno si promuoverà in fiere ed eventi internazionali nell’ambito di “ Cous Cous Fest in tour”. ]]></description>
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		<title>Prima fiera nazionale del tartufo nero pregiato, il 19 e 20 febbraio a Campoli Appennino</title>
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		<description><![CDATA[ I vecchi “cavatori” partivano nel cuore della notte protetti dal buio e dall&#8217;anonimato. ]]></description>
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		<title>Massimo Bottura, il migliore chef del mondo, e la sua Osteria francescana di Modena</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Feb 2011 07:00:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Massimo Bottura e&#8217; il migliore chef del mondo. Un riconoscimento prestigioso, che gli e&#8217; arrivato dall&#8217;Accademia mondiale della cucina di Parigi, e che consacra il 48enne titolare dell&#8217;Osteria francescana di Modena &#8211; a due passi dalla Ghirlandina, locale che unisce tradizione e modernita&#8217; &#8211; nell&#8217;olimpo internazionale della gastronomia piu&#8217; raffinata. &#8221; E&#8217; una responsabilita&#8217; enorme, uno stimolo a guardare ancora di piu&#8217; verso il futuro, l&#8217;appagamento non so cosa sia &#8221;, commenta lui, aggiungendo pero&#8217; che il merito e&#8217; di tutta la &#8216;brigata&#8217; dell&#8217;Osteria, tra cui un cuoco giapponese, &#8221; un grande gruppo che lavora sempre unito, senza soluzione di continuita&#8217; dalla cucina alla sala &#8221;]]></description>
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		<title>San Valentino in un faro irlandese</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Feb 2011 11:00:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Una storia tutta da scrivere e da ricordare. ]]></description>
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		<title>San Valentino a Firenze ma… alternativo!</title>
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		<description><![CDATA[ Week end romantico a Firenze ma anche alternativo ai percorsi turistici di massa. Per una prima colazione all&#8217;insegna della calma bisogna andare da &#8216;Caffellatte&#8217; nella centralissima zona universitaria di via degli Alfani, una ex macelleria che conserva il vecchio bancone in marmo e ha pochissimi tavoli in legno. Oltre al cappuccino migliore della città, si bevono tisane, the e infusi di ogni tipo, e cibi solo biologici (a pranzo anche piatti vegetariani), inoltre c&#8217;è una pasticceria davvero superba (consigliamo in particolare gli scones o la ricetta tipica di questo posto, ovvero il ‘bicchierino’’, una crema fatta col tuorlo dell&#8217;uovo e il latte cotto a bagno maria). ]]></description>
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		<title>Ristoranti che valgono un viaggio: la classifica del New York Times lascia fuori l’Italia</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Jan 2011 07:00:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Dall&#8217;Uruguay all&#8217;Australia, passando per Spagna e Francia ma a sorpresa saltando l&#8217;Italia: è in questi Paesi che secondo il New York Times si trovano alcuni ristoranti tali da meritare la briga di prendere un aereo e volare nelle città che li ospitano. La selezione dei dieci ristoranti &#8220;da tener d&#8217;occhio&#8221; nel 2011, da poco pubblicata dal quotidiano della Grande Mela, è esclusiva, comprende locali blasonati di chef autorevoli e ristoranti che apriranno a breve ma che già fanno parlare di sé]]></description>
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		<title>Italiani in vacanza all’estero: non solo spaghetti ma tante specialità locali</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Jan 2011 07:00:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Italiani all&#8217;estero avidi e curiosi di sperimentare in campo gastronomico: altro che campanilisti, 9 su 10 quando viaggiano in altri Paesi provano la cucina locale &#8220;per principio&#8221; e chiedono soprattutto le specialità del luogo. ]]></description>
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		<title>Lo storico Praga di Mosca diventa italiano, trattative con Cavalli</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jan 2011 11:00:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Ha ospitato la prima delle &#8216;Tre sorelle&#8217; di Checov, servito birra a Maiakovski e manzo alla Strogonoff agli uomini dei servizi segreti di Stalin. ]]></description>
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		<title>In Siria, a caccia di tesori tra i souk</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Jan 2011 23:10:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Un viaggio tra le mille viuzze e i chilometrici mercati della Siria, meta ideale per gli amanti dello shopping. Nei souk e’ possibile rifornirsi di tutto a prezzi molto convenienti e, se si è bravi a contrattare, l&#8217;acquisto diventa ancora più interessante e divertente]]></description>
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		<title>Dine About Town di San Francisco: la promozione valida dal 15 al 31 gennaio nei ristoranti</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Jan 2011 23:10:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Dine About Town di San Francisco torna per il decimo anno dal 15 al 31 gennaio 2011, offrendo a residenti e visitatori un incentivo per un’esperienza gastronomica di San Francisco nei migliori ristoranti a prezzi promozionali. I clienti possono scegliere tra più di 100 ristoranti partecipanti alla promozione che offriranno un pranzo a due portate per $17.95 e/o una cena di tre portate per $34.95]]></description>
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		<title>500 chili di cioccolato per un maxi presepe ambientato negli Stati Uniti, fino al 6 gennaio a Sorrento</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Jan 2011 23:10:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ E se invece che in una grotta di Betlemme, Gesù fosse nato sulle scale della Casa Bianca, magari, ai giorni nostri? Un’insolita ipotesi portata avanti dal pasticciere Antonio Cafiero che, nella sua gelateria di corso Italia a Sorrento, ha appena dato forma a un presepe di oltre 500 chili realizzato con cioccolato bianco, al latte e fondente ambientato, guarda caso, nel cuore degli Stati Uniti]]></description>
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		<title>Capodanno nelle cantine della Franciacorta alla scoperta dello Spumante</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Dec 2010 23:10:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Lo spumante è il vino delle feste per eccellenza, simbolo di convivialità e del gusto di stare insieme. Il Capodanno, ormai alle porte, è un’ottima occasione per scoprire la regione vinicola della Franciacorta, la maggior produttrice di spumante in Italia. E’ un viaggio gratificante che permette di conoscere deliziosi borghi, cantine, abbazie, musei e la storia del celebre vino]]></description>
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		<title>Le tradizioni europee del Natale – Parte quarta</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Dec 2010 11:00:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ In Spagna ( www.spain.info/it ) il pasto principale a cui dedicare tutte le energie è il cenone della vigilia, quando si assaporano tacchino o cappone. La farcitura di questi piatti varia a seconda della regione in cui ci si trova: in Galizia si usano le castagne, nelle Asturie le mele e in Catalogna l’uva passa, le prugne e i pinoli. Ma in ogni menu natalizio ci sono anche l’arrosto di maiale, possibilmente il maialino da latte, morbido e croccante, il capretto e il pesce al forno con contorni di patate, cavolo rosso e carciofi]]></description>
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		<title>Puglia, il Natale in masseria – Parte quinta</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Dec 2010 09:00:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Chi preferisce una sosta nel centro di Ostuni, invece, può alloggiare nel Relais La Sommità ( www.lasommita.it ), ospitato in una dimora del Cinquecento, proprio accanto alla cattedrale. Le camere e le suite, tutte diverse fra loro, sono arredate in modo raffinato e hanno vista sul giardino spagnolo con il mare in lontananza]]></description>
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		<title>Natale a Scapoli, la patria delle zampogne</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Dec 2010 07:00:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ La fragranza dei dolci al miele e alle mandorle, il candore atteso della neve e le armonie penetranti delle zampogne: in Molise il suono del Natale è soprattutto quello dell&#8217;antico strumento che accompagnava i pastori nei loro spostamenti la cui tradizione è viva da secoli &#8211; tutto l&#8217;anno &#8211; a Scapoli (www.comunescapoli.is.it), paesino di nemmeno mille abitanti che si erge su uno sperone roccioso a ridosso delle Mainarde. Angolo nascosto del Parco Nazionale d&#8217;Abruzzo, Lazio e Molise, il piccolo centro della provincia isernina vanta una fama internazionale come patria delle zampogne: è uno dei pochi in Italia in cui ancora opera un numero ristretto di artigiani che mantengono in vita la tradizione e la fabbricazione dello strumento tramandandone le tecniche di costruzione alle generazioni future. Chi a luglio ha perso il mega raduno del Festival Internazionale della Zampogna &#8211; con suonatori di zampogne e cornamuse da tutto il mondo &#8211; e non vuole aspettare un altro anno, il periodo di Natale è più che mai indicato per una visita al borgo dove le nenie che preannunciano l&#8217;avvento del Messia aggiungono quel pizzico di fascino in più a una vacanza in una località di montagna di per sé affascinante]]></description>
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		<title>Le tradizioni europee del Natale – Parte terza</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Dec 2010 11:00:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ La Danimarca è il Paese della birra e a Natale si produce la Julbryg con una gradazione alcolica tra i quattro e i sei gradi, ma nel periodo delle feste si prepara soprattutto il gløgg, un vin brulé con acquavite, uva sultanina, mandorle, zenzero e chiodi di garofano. ]]></description>
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		<title>Puglia, il Natale in masseria – Parte quarta</title>
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		<description><![CDATA[ Viaggiando in direzione Selva di Fasano, la strada è attorniata da trulli isolati e raggruppati in piccole contrade. Una di queste ospita la Tenuta Monacelle ( www.tenutamonacelle.it ), lussuoso relais tra ciliegi, ulivi, pini e querce]]></description>
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		<title>Le tradizioni europee del Natale – Seconda parte</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Dec 2010 11:00:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Secondo una tradizione che dura dal Medioevo si passa poi al lutfisk, baccalà macerato per una settimana in acqua e soda e condito con panna, besciamella o burro fuso. Tutte le portate, anche quelle del pranzo natalizio, sono accompagnate dal vörtbröd, pane dolce preparato con mosto di malto]]></description>
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		<title>Puglia, il Natale in masseria – Terza parte</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Dec 2010 09:00:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Fuori Putignano sorgono le grotte di Castellana ( www.grottedicastellana.it ), il più scenografico, ricco e grande complesso speleologico italiano, scoperto nel 1938. In questo periodo è possibile visitarle (sono chiuse solo il 25 dicembre e il primo gennaio) senza le lunghe code del periodo estivo, godendosi con calma la scoperta. Si scende una scalinata fino all’enorme grotta Grave, al cui centro si ergono i Ciclopi, colossali stalagmiti, e si raggiunge la caverna del Precipizio o, con un percorso più lungo, la grotta Bianca. ]]></description>
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		<title>Le tradizioni europee del Natale – Prima parte</title>
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		<description><![CDATA[ Da sempre il Natale si festeggia a tavola e quest’usanza sembra avere radici antichissime che risalgono addirittura all’epoca romana, quando si celebravano i Saturnali, feste in onore di Saturno, divinità dell’agricoltura e dell’abbondanza, per il solstizio d’inverno. ]]></description>
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		<title>Puglia, il Natale in masseria – Seconda parte</title>
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		<description><![CDATA[ A Natale la regione pugliese si prepara a festeggiare con i mercatini e, secondo la ricca tradizione popolare, con i presepi più belli, allestiti nelle grotte e nei frantoi ipogei. Fra questi, è famoso quello vivente di Pezze di Greco ( www.presepeviventepezzedigreco.it ), a Fasano, messo in scena dal 18 dicembre in una lamia, una grotta, con oltre 300 figuranti della civiltà contadina]]></description>
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		<title>La fiera del bue grasso nelle Langhe compie cent’anni</title>
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		<description><![CDATA[ Compie 100 anni la Fiera del bue grasso di Carrù (Cuneo), nelle Langhe, un defilé di esemplari di razza bovina piemontese, dal bianco manto e occhi, sopracciglia e lingua nera, che arrivano a sfiorare i 1300 Kg. ‘’ La fiera è ogni anno un bagno di vera piemontesità, bella da vivere per lo spettacolo variegato che ha per protagonista il popolo di Langa ’’ ha sottolineato il presidente onorario di Slow Food Carlo Petrini, che ha partecipato alla nuova disfida tra il bue grasso di Carrù e la chianina toscana. ]]></description>
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		<title>Puglia, il Natale in masseria – Prima parte</title>
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		<description><![CDATA[ Morbide colline, macchie di boschi, uliveti che spaziano all’infinito; borghi arrampicati su cucuzzoli spruzzati di neve, trulli, torri saracene, castelli, frantoi e, in lontananza, il blu del mare. E’ la Puglia, che anche d’inverno accoglie a braccia aperte e dà a tutti la possibilità di godere della bellezza del suo paesaggio, del suo buon clima e dell’ottimo cibo. Città, borghi e contrade si preparano a ricevere per Natale e Capodanno con manifestazioni, eventi, feste, con più collegamenti aerei e, soprattutto, con le proprie case aperte: masserie e trulli, antiche abitazioni contadine trasformate in palazzi-hotel di charme, di design o tradizionali a prezzi supervantaggiosi per affrontare questi tempi di recessione e di tagli. ]]></description>
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		<title>Il mercatino natalizio di Avellino per riscoprire la gastronomia tra banchetti golosi</title>
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		<description><![CDATA[ Ad Avellino quest&#8217;anno si è acceso per la prima volta il mercatino natalizio, e strizza l&#8217;occhio ai golosi. Nell&#8217;aria l&#8217;aroma del vin brulé si fonde col profumo di salumi, formaggi e dolci della tradizione irpina. Tra le casette in legno d&#8217;abete, illuminate da alberi e decori variopinti, si vive un&#8217;esperienza culinaria gourmand. ]]></description>
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		<title>Natale in Abruzzo, per rivivere le tradizioni della montagna</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Dec 2010 23:10:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ È un Natale che si vive soprattutto nella tradizione quello che accomuna le tante iniziative invernali in Abruzzo, fra suggestive montagne innevate e riti d&#8217;altri tempi. Sono i giorni in cui gli zampognari scendono dal Gran Sasso e dalla Majella per scaldare i borghi con le nenie natalizie e in moltissimi paesi si rinnova la tradizione del presepe vivente. Fra le rappresentazioni della Natività, allestite ogni anno con la paziente collaborazione di tutta la popolazione locale, le più famose sono quella di Rivisondoli ( www.comune.rivisondoli.aq.it/turismo.html ), paesino incastonato in un panorama mozzafiato, e quella di Cerqueto di Fano Adriano ( www.cerqueto.net/presepe.html )]]></description>
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		<title>Mercatini di Natale: in Alto Adige e Sudtirol si festeggiano i vent’anni</title>
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		<description><![CDATA[ Quest’anno, in occasione dei festeggiamenti per i vent’anni, i Mercatini Originali di Natale dell’Alto Adige/Südtirol si apprestano ad affrontare una nuova sfida… quella dell’innovazione. Christoph Engl, direttore di Alto Adige Marketing ha dichiarato in proposito: “ Dobbiamo prepararci al meglio per i prossimi anni, che dimostreranno se effettivamente i Mercatini originali dell&#8217;Alto Adige sono in grado di emergere nella massa dei 190 Mercatini natalizi attualmente esistenti in Italia ”. ]]></description>
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		<title>I mercatini di Natale più amati sono al Sud: Napoli spodesta la Germania e l’Alto Adige</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Dec 2010 23:10:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Dicembre mese di mercatini, una tradizione del centro-nord Europa che si é radicata un po’ in tutto il continente in questi ultimi anni e che vede milioni di turisti affollare casette di legno e bancarelle alla caccia dell’ultimo regalo. Per l’occasione il portale di comparazione prezzi hotel www.trivago.it ha stilato una selezione dei migliori Hotel nelle città meta del Natale, sulla base delle valutazioni espresse dagli utenti della propria community. A sorpresa il Mercatino di San Gregorio Armeno a Spaccanapoli spodesta i tradizionali mercatini della Germania e dell’Alto Adige]]></description>
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		<title>Ponte di Sant’Ambrogio: tutti in piazza Castello per gli O’bej! O’bej!</title>
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		<description><![CDATA[ La nebbia è sempre più rara a Milano, ma difficilmente rinuncia a presentarsi il 7 dicembre agli Oh bej! Oh bej! . La festa patronale di Sant&#8217;Ambrogio, con cui iniziano i festeggiamenti natalizi sotto la Madonnina, è infatti uno degli appuntamenti più importanti per la città e una delle occasioni per incontrare i milanesi doc, le cui strade difficilmente incontrano quelle dei turisti. ]]></description>
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		<title>Giro Cercasfizio per la Sicilia</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Nov 2010 14:48:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ (Immagine di Allie_Caulfield ) La Sicilia, protagonista di mirabili romanzi, dal Gattopardo alle avventura di Salvo Montalbano ai Vicerè, è uno di quei luoghi dove è difficile non lasciare un pezzo del proprio cuore. Mare, montagna, vulcani, spiagge a perdita d&#8217;occhio, templi greci, tesori barocchi, pesce pregiato, latte di mandorla, cannoli, granite: la Sicilia offre qualcosa a tutti i tipi di turisti. ]]></description>
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		<title>Torino, itinerario goloso sulle tracce dei pasticcini del re</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Nov 2010 23:10:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Devono essere più&#8217; piccole che si può, sofisticate e dolcissime. Hanno incantato, nei secoli, Nostradamus e Guido Gozzano, Alexandre Dumas e Friedrich Nietszche, che le hanno citate piu&#8217; volte nelle loro opere]]></description>
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		<title>La dieta Mediterranea è entrata nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Nov 2010 23:10:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ La Dieta Mediterranea è entrata nel patrimonio culturale immateriale dell&#8217;Unesco. L&#8217;ok è arrivato da parte del comitato intergovernativo dell&#8217;Unesco riunito a Nairobi. E&#8217; stata una decisione unanime che incorona la dieta mediterranea &#8211; espressione coniata negli anni 50 dal nutrizionista statunitense Ancel Keys &#8211; che premia anche uno stile di vita basato su prodotti genuini e che vede l&#8217;Italia protagonista con la sua storia di tradizioni e di ricette tramandate]]></description>
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		<title>Natale in Norvegia, alla scoperta di Babbo Natale</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Nov 2010 23:10:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Babbo Natale nel Telemark, regione norvegese ricca di montagne, altopiani, foreste e laghi, ha una lunga barba bianca e un berretto rosso con pon pon, indossa una giacca di lana e pantaloni alla zuava e si chiama Julenisse. Jul in norvegese significa Natale, anzi è la parola che indica la festa pagana del solstizio d’inverno, che nell’Alto Medioevo re Håkon Adelsteinfostre fece coincidere con la nascita di Gesù. Nisser è la parola usata per definire i folletti del bosco e gli spiriti degli antenati che proteggono da sempre la casa e il raccolto]]></description>
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		<title>Zurigo, tra mercatini di Natale e Capodanno sul lago</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Nov 2010 23:10:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Per la stagione invernale Zurigo Turismo propone la scoperta di nuovi luoghi della città e della regione: dai mercatini natalizi, alla magia del Capodanno sul lago, dalla riapertura di importanti musei alle collezioni d’arte che tornano all’antico splendore… fino all’inaugurazione di nuovi quartieri dedicati allo shopping a Zürich-West, la zona più trendy della città. Il periodo di Natale avvolge la città di Zurigo in una magica atmosfera: migliaia di luci che ravvivano la città, ‘il Nuovo’ mercatino natalizio che si aggiunge ai quattro già conosciuti, la festa di Capodanno più famosa di tutta la Svizzera con meravigliosi fuochi d’artificio che si specchiano nelle acque del lago. ]]></description>
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		<title>A cena nel castello del Bramafame, tra storia, arte e tradizione gastronomica</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Nov 2010 23:10:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Dalla Provinciale per Lanzo, immerso nel parco le “Basse di Stura”, la Strada del Bramafame scende sulla destra verso la Stura, dove si erge imponente e in chiave del tutto riqualificata il &#8220; Castello del Bramafame ”. ]]></description>
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		<title>Italia, paese degli agriturismi</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Nov 2010 23:10:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Dal 1998 al 2008 le strutture agrituristiche italiane sono aumentate di oltre il 90%, raggiungendo il ragguardevole numero di 18.480 sul territorio nazionale e attestandosi su un volume di affari che supera il miliardo di euro l&#8217;anno. E&#8217; il dato diffuso in occasione di AgrieTour, nona edizione del Salone nazionale dell&#8217;agriturismo che si inaugura domani ad Arezzo. In testa alla classifica nazionale, come numero di strutture operanti, si conferma la Toscana (4.061), seguita da Trentino Alto Adige (3.229), Veneto (1.222), Lombardia (1.132) e Umbria (1.052)]]></description>
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		<title>Sirha, l’appuntamento mondiale della Ristorazione e Industria alberghiera dal 22 al 26 gennaio 2011 all’Eurexpo di Lione</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Nov 2010 23:10:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Tutti i professionisti della ristorazione, collettiva, gastronomica, rapida o alberghiera, si daranno appuntamento nel 2011 a Sirha , il laboratorio delle tendenze dove s&#8217;inventa la ristorazione di domani. Marie-Odile Fondeur, direttore del salone, definisce questa 15esima edizione come una &#8220; piattaforma per le tendenze attuali interamente dedicata all&#8217;innovazione e al servizio di tutte le forme di ristorazione &#8220;. Il Sirha è l&#8217;evento internazionale che riunisce le tendenze ed ispira tutte le forme di ristorazione: con un&#8217;offerta ancora più ampia e costantemente rinnovata in prodotti, materiali, tecnologie e servizi (più di 2.000 espositori nel 2011, di cui 570 internazionali, 17 stand internazionali), Sirha offre la massima rappresentatività all&#8217;universo della ristorazione, del settore alberghiero e dell&#8217;alimentazione]]></description>
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		<title>November Porc, nella bassa Parmense tra assaggi di salumi rari</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Nov 2010 23:10:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Parte da Sissa, nel Parmense, November Porc ( www.novemberporc.com ), una delle staffette piu&#8217; gustose d&#8217;Italia fra quattro cittadine in quattro week end, promossa nella terra di Verdi e Guareschi dalla Strada del Culatello di Zibello ( www.stradadelculatello.it ). Un trionfo di inediti sapori di maiale in una nona edizione che vuole appunto valorizzare i salumi meno conosciuti: il Mariolone più grosso (6-7 Sissa), il Prete più Pesante (13-14 Polesine Parmense), lo Strolghino da guinness (20-21 Zibello) e la Cicciolata più grande (27-28 Roccabianca). ]]></description>
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		<title>Cioccolato: dal Piemonte alla Sicilia, un itinerario alla scoperta del cibo degli dèi</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Nov 2010 23:10:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Ripercorrere la storia del cioccolato è come ripercorrere i sentieri delle epoche, le abitudini, le leggende e i vizi delle varie società . Da cibo degli dei a cibo dei dogi. Da alimento d&#8217;elite a simbolo goloso per nuove relazioni. ]]></description>
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		<title>A caccia di tartufo tra le campagne del Périgord</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Oct 2010 23:10:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Le acque placide della Dordogna scorrono tra i campi del Périgord, nella regione dell’Aquitania, a sudovest della Francia. E’ carica di storia questa parte del Paese: abitata dall’uomo di Neanderthal, attaccata dai Vichinghi e dai Normanni, occupata dai Romani, flagellata dalla guerra dei Cent’anni e dai conflitti di religione. Contesa, conquistata e poi difesa, al riparo di castelli merlati, di foreste buie e misteriose e di borghi racchiusi tra alti pareti di rocce, a ridosso dei fiumi]]></description>
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		<title>Itinerario di viaggio in Normandia, sulle orme golose del Calvados</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Oct 2010 23:10:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Si fa presto a dire di amare la “cucina francese” se poi si esita davanti a una terrina di piccione, una dozzina di lumache o una tartina al fois gras. Il Calvados, nella Bassa Normandia ( www2.normandie-tourisme.fr/sito-normandia-109-6.html ), è il non plus ultra del mangiare d&#8217;oltralpe, per non parlare del liquore che prende il nome dalla regione, al centro in questo periodo dell&#8217;attività contadina per la raccolta delle mele. Bastano pochi giorni per un tuffo in questo mondo antico di sapori e cultura popolare che alle sue tradizioni ha dedicato una strada, la Route des traditions (65 chilomentri, www.calvados-tourisme.com/fr/2/0/routes-thematiques/presentation/la-route-des-traditions ) a partire da Aunay sur Odon, Caumont l&#8217;Eventé, Villers Bocage o Saint Martin des Besaces]]></description>
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		<title>Viaggio in Inghilterra sulle strade del Sidro: i festival autunnali dedicati all’avo della birra</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Oct 2010 23:10:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ È un&#8217;Inghilterra autentica e contadina quella che si assapora in un bicchiere di sidro, bevuto insieme al produttore nell’Herefordshire ( www.visitherefordshire.co.uk ), al confine con il Galles, e nel Somerset, nel sud-ovest ( www.visit-england.it/ideas/rural-escapes/ ). Un lato rurale del paese sopravvissuto chissà come a due secoli di fuga verso le città, forte nel Paese come da nessuna altra parte in Europa]]></description>
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		<title>Stars Food &amp; Art sbarca a Marsiglia e a Lione nei Sofitel hotel</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 23:10:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Qualche settimana fa, il Sofitel Munich Bayerpost in Germania dava il calcio d’inizio all’edizione 2010 di Stars Food &#038; Art. Questo evento che unisce l’arte e l’eccellenza gastronomica è stato creato quattro anni fa dal Sofitel The Grand Amsterdam (Paesi Bassi). Forte di questo successo, il marchio Sofitel in collaborazione con Lise Goeman Borgesius, ha deciso di esportare questo evento a livello internazionale, in diversi alberghi nel 2010. ]]></description>
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		<title>E’ tempo di castagne: il Veneto in festa per celebrare “i marroni”</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Oct 2010 23:10:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Da Treviso a Verona, passando per Vicenza: in ottobre sono numerose le sagre paesane e gli eventi promossi per onorare i marroni, un prodotto che vede il Veneto tra le prime regioni produttrici in Italia. Nel Trevigiano, nell&#8217;ambito dell&#8217;iniziativa &#8221; Delizie d&#8217;Autunno &#8221;, sono ben tre gli appuntamenti in calendario. La piu&#8217; antica, giunta alla 66. ]]></description>
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		<title>Il tartufo bianco di Alba festeggia 80 anni: dal 9 ottobre al 14 novembre torna l’oro grigio</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Sep 2010 23:10:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Ottant&#8217;anni di quotazioni stellari, aste per gourmet e saporite grattatine su risotti e altre delizie : ritorna ad Alba l&#8217;annuale fiera del Tartufo, che festeggia quest&#8217;anno l&#8217;ottantesima edizione. Un compleanno d&#8217;oro]]></description>
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		<title>Invito a cena con delitto: il 15 ottobre e 12 novembre detective a tavola nell’Oltrepo’ Pavese</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Sep 2010 23:10:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Ritorna anche quest’anno Invito a cena con delitto , la rassegna culinaria che ogni autunno si propone di far conoscere in maniera coinvolgente e divertente l’enogastronomia tradizionale dell’Oltrepò Pavese. ]]></description>
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		<title>Boom di feste e sagre a settembre: così gli italiani si consolano alla fine delle vacanze</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Sep 2010 23:10:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Settembre, vacanze finite per i più. Si torna a lavoro o, i più giovani, sui banchi di scuola. ]]></description>
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		<title>A Cava Capraia nasce il Lard Rock Cafè, degustazioni tra i marmi</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Sep 2010 23:10:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Il luogo dove è stata organizzata la manifestazione di prodotti tipici e&#8217; Cava Capraia nel Comune di Massa, in Toscana. I cavatori utilizzavano il lardo di colonnata per fare scorrere i lastroni di marmo. Da questa considerazione è nata l&#8217;idea di organizzare il primo &#8220;Lard rock cafè-la vita nelle cave&#8221;, una manifestazione eno-gastronomica sul rapporto tra cibo e cave di marmo. ]]></description>
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		<title>Sui tavoli dei ristoranti arriva il menu’ sull’iPad</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Sep 2010 23:33:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Sui tavoli del ristorante arriva l&#8217;iPad. Foto dei piatti, ingredienti, specifiche su allergie. Da oggi, sui tavoli del Ristorante Teatro Alla Scala Il Marchesino i piatti, prima di sceglierli, si potranno vedere]]></description>
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		<title>La rassegna gastronomica di Cocofungo: dal 21 settembre al 29 ottobre a Treviso</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Sep 2010 04:14:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Mestoli magici, ingredienti invisibili, e pozioni mirabolanti da sette chef che porteranno le favole a tavola nelle sette serate di Cocofungo, tra il 21 settembre e il 29 ottobre 2010. Una rassegna gastronomica sul filo della fantasia, organizzata dall&#8217;omonima Associazione e promossa dal Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana con il supporto della Provincia di Treviso e dell&#8217;Unascom/Confcommercio e in collaborazione con i giovani artisti dell&#8217;associazione 45° parallelo. Ad aprire la rassegna il tradizionale doppio appuntamento da Celeste di Venegazzù, il 21 e 22 settembre, che ospiterà &#8216;Biancaneve e i sette nani&#8217; e preparerà un piatto speciale dedicato alla mela]]></description>
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		<title>Lo Matson: il 5 settembre sapori della tradizione a Courmayeur</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Aug 2010 23:10:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Organizzata per valorizzare le migliori produzioni enogastronomiche valdostane, la fiera &#8216;Lo Matson&#8217; animera&#8217; le vie del centro storico di Courmayeur il 5 settembre, dal mattino fino a sera, proponendo ai visitatori un gustoso viaggio tra i sapori. La decima edizione dell&#8217;evento &#8211; il cui nome nel patois di Courmayeur significa la merenda, lo spuntino che si fa tra amici dopo una giornata di lavoro &#8211; si sviluppera&#8217; come di consueto con la formula della mostra-mercato. Tra i banchi dei produttori sara&#8217; possibile degustare ed acquistare il meglio dell&#8217;enogastronomia valdostana: i prelibati formaggi Fontina Dop, Fromadzo Dop, Toma di Gressoney, Bleu d&#8217;Aoste, reblec e salignoun; gli insaccati, come il lardo di Arnad Dop, lo Jambon de Bosses Dop, e poi Boudin, Saouseusse, Motzetta, Teuteun e lo Jambon de Saint-Oyen; e ancora vini Doc, distillati, mieli (il millefiori di montagna, il miele di rododendro chiaro e quello di castagno), dolci, prodotti della panificazione e altro ancora]]></description>
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		<title>Bar e ristoranti: il business delle vacanze estive</title>
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		<description><![CDATA[ Il turismo estivo (giugno-settembre) vale 32 miliardi di euro sui circa 97 complessivi, al lordo del turismo d&#8217;affari. Il calcolo e&#8217; della Fipe-Confcommercio]]></description>
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		<title>Bar e ristoranti: il business delle vacanze estive</title>
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		<title>Week-end di…vino: vacanze tra prosecco e pennello</title>
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		<description><![CDATA[ Un fine settimana &#8217;sensoriale&#8217; tra i profumi e i colori più avvolgenti di un equinozio d’autunno alle porte, una fonte di ispirazione per artisti del Prosecco e del pennello che in queste lande vocate alla viticoltura hanno dato il meglio di sé. Nasce su questi presupposti il Week end di…vino di Carpené Malvolti ( www.carpene-malvolti.com ), pensato per tutti gli amanti del Prosecco e delle passeggiate in mezzo alla natura da venerdì 17 a domenica 19 settembre. ]]></description>
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		<title>Festa medievale a Roccantica, dal 12 al 15 agosto musici, danze e sbandieratori</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Aug 2010 23:10:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Squilla la tromba dall’alto della torre, entrano i musici, le danzatrici e gli sbandieratori. Ha cosi&#8217; inizio la 15/ma edizione di &#8216;Medioevo in festa&#8217; a Roccantica (www.roccantica.org) dal 12 al 15 agosto. E&#8217; la rievocazione dell&#8217;avvenimento storico più significativo e determinante del paese reatino, avvenuto nel 1059 quando Papa Niccolo&#8217; II inseguito dalle truppe dei Crescenzi alleati del suo antagonista, si rifugiò nella rocha de antiquo]]></description>
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		<title>La Festa del lardo di Arnad: appuntamento dal 26 al 29 agosto in Val d’Aosta</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Aug 2010 23:10:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ La Festa del Lardo di Arnad dal 26 al 29 Agosto, festeggia quest’anno la 41esima edizione, e offre ai visitatori l&#8217;opportunità di conoscere da vicino uno dei grandi protagonisti della tavola valdostana. ]]></description>
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		<title>In vacanza con il contadino: Fattorie aperte in Sila</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Aug 2010 23:10:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Una giornata intera con il fattore, seguendolo nelle operazioni quotidiane che servono a mandare avanti la fattoria. Oppure partecipare alla raccolta degli ortaggi e vedere come si mungono le mucche. Le &#8216; Fattorie aperte in Sil a&#8217; offrono questo ai visitatori durante l&#8217;intera estate: un&#8217;esperienza unica, soprattutto per chi vive in città, di stare in contatto costante con la natura, respirare aria pulita e imparare tutto ciò che c&#8217;è di interessante sulla zootecnia]]></description>
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		<title>Vacanze a Cracovia: tappa al Plac Dominikanski, ristorante anni Venti</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 16:43:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Se state programmando una vacanza a Cracovia e siete amanti del buon cibo e di atmosfere dai sapori retrò, non potete farvi mancare una tappa al Plac Dominikanski (vicinissimo alla Strada Reale), il posto ideale per riposare durante la vostra visita di Cracovia. L&#8217;atmosfera del ristorante è quella degli anni &#8216;20 e &#8216;30 del Novecento, quando ristoranti e caffetterie erano teatro della vita sociale della città]]></description>
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		<title>Idee viaggio: il Festival del Gusto in Danimarca</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 23:10:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Danimarca incoronata il Paese dove è piu&#8217; alto il tasso di felicità, secondo un sondaggio dell&#8217;Università del Michigan. ]]></description>
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		<title>Ristoranti d’eccellenza: il Comandante al Romeo hotel di Napoli premiato da Altissimo Ceto Awards</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jun 2010 01:33:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Prestigioso riconoscimento per il Romeo hotel di Napoli: il ristorante “ Il Comandante ” riceve un nuovo premio come miglior ristorante emergente italiano da “Altissimo Ceto Awards”, referente di prim’ordine per appassionati e professionisti nel settore enogastronomico. Sarà il Direttore Generale del Romeo hotel di Napoli, Antonio Lorenzo Deperte, a ritirare il premio nel corso di una cerimonia in programma a Verbania il 28 ed il 29 giugno, nell’ambito di “Ristoranti sotto le stelle”, manifestazione interamente dedicata al gusto, al relax e all’eleganza raffinata. ]]></description>
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		<title>Parigi stile Becky: lezioni (casalinghe) di cucina</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Jun 2010 11:00:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Se siete delle autentiche fashion victims, non c&#8217;è bisogno che siamo noi a spiegarvi perchè Parigi sia la capitale dello shopping. Nè staremo qua a consigliarvi di approfittare del viaggio nella capitale francese per provare una manicure estrosa o un rivoluzionario taglio di capelli. ]]></description>
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		<title>Cantine aperte in tutta Italia, il 30 maggio vino e spumante direttamente dai produttori</title>
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		<pubDate>Mon, 24 May 2010 23:10:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Dalla Valle D’Aosta alla Sicilia passando da Montalcino, il 30 maggio, milioni di brindisi nella domenica di ‘ Cantine Aperte ’, vis à vis con i produttori di vino e di spumante, con qualche iniziativa in alcune regioni già in cartellone dal sabato. Compie quest’anno i 18 anni l’iniziativa del Movimento Turismo del Vino (Mtv) ( www.movimentoturismovino.it ) che coinvolge oltre 900 cantine aderenti che, gratuitamente, guideranno gli enoappassionati alla scoperta dei territori italiani a vocazione vinicola]]></description>
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		<title>Guida 2010-2011 Low Cost, mille indirizzi dove spendere meno di 30 euro e pranzi da chef</title>
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		<pubDate>Fri, 21 May 2010 14:05:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Trenta euro per un&#8217;ora da Vissani, 20 per mangiare da Massimiliano Alajmo. Sarà la crisi, fatto sta che oramai si può mangiare dai grandi chef con un budget limitato]]></description>
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		<title>Turismo equestre: l’8 e il 9 maggio il Raduno delle Amazzoni in Val d’Orcia e Val Chiana</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Apr 2010 11:44:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Appuntamento di primavera per i turisti equestri: fra le incantevoli Val d&#8217;Orcia e Val di Chiana il borgo di Sarteano, già noto per la sua tradizione medievale di tornei cavallereschi, ospita l&#8217;8 e il 9 maggio il Raduno delle Amazzoni e il primo raduno di &#8220;Country line Dance&#8221;, un&#8217;iniziativa ideale per chi vuole avventurarsi in territori suggestivi, dimenticare il caos della vita quotidiana e conoscere uno degli angoli più affascinanti dell&#8217;Italia. Il raduno interregionale, che si svolgerà in contemporanea anche in Emilia Romagna e Lombardia in attesa dell&#8217;Equiraduno nazionale in Campania del 10 e 11 luglio, prevede numerose iniziative tra cui il trekking delle Amazzoni con tratte di avvicinamento, giri a margherita nelle Terre di Siena con degustazioni, soggiorno in strutture convenzionate, ballo country con DJ sabato e domenica e prima caccia al tesoro di Country Line Dance a squadre e singolo. ]]></description>
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		<title>Il miglior ristorante del mondo? E’ in Danimarca e si chiama Noma</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Apr 2010 11:16:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ E&#8217; danese il miglior ristorante del mondo: si chiama &#8216; Noma &#8216;, è gestito dal giovane chef René Redzepi ed è situato in un vecchio deposito riconvertito del porto di Copenhagen. Ad incoronarlo come re della buona tavola è stata ieri sera la rivista specializzata britannica Restaurant Magazine che, in partnership con l&#8217;italiana S. Pellegrino, ogni anno pubblica una graduatoria dei primi 50 ristoranti del mondo sulla base delle valutazioni di 800 esperti internazionali di gastronomia]]></description>
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		<title>Cosa mangiare negli Stati Uniti dalla A alla Z: dalla Sloppy Joe al Wrap</title>
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		<description><![CDATA[ Ed eccoci all&#8217;ultima puntata del nostro glossario culinario degli Stati Uniti&#8230; i piatti statunitensi &#8211; l&#8217;avrete ormai capito &#8211; sono un mix fantasioso di proteine e vegetali, ma le calorie vanno su specialmente con i dolci e con le porzioni assolutamente over-size. Se vi preoccupate della linea, tenete a mente che le rinunce servono a poco: provate tutto&#8230; ma con parsimonia! E allora, cominciamo la nostra carrellata con la Sloppy Joe&#8230; SLOPPY JOE Si tratta di una bisteccona cucinata in una casseruola per frittura con cipolle, peperoni e ketchup. SMOOTHIE E&#8217; una squisita bevanda molto densa, servita fredda (quasi ghiacciata), fatta con frutta frullata, ghiaccio e spesso anche yogurt]]></description>
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		<title>Appuntamenti enogastronomici: a Canino la Sagra dell’asparago verde dal 23 al 25 aprile</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Apr 2010 23:10:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Una sagra dedicata all&#8217;asparago, uno dei prodotti di punta della città di Canino. La Sagra dell&#8217;asparago verde si svolgerà nella città in provincia di Viterbo dal 23 al 25 aprile. ]]></description>
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		<title>Good news: espresso, music and fun al Fuorisalone 2010, dal 13 al 19 aprile a Milano</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Apr 2010 23:10:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Al Fuorisalone 2010 di Milano, il caffé incontra l’arte e il divertimento: dal 13 al 19 aprile, nello spazio di Via Forcella 13 l&#8217;appuntamento è con Good News: espresso, music and fun . ]]></description>
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		<title>Turismo ecologico: è boom di vacanze eco a primavera</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Apr 2010 23:10:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ L&#8217;inizio della primavera conferma il trend di crescita del turismo ecologico che ha raggiunto in Italia il valore di oltre 10 miliardi con un progressivo aumento del fatturato e delle presenze, che sfiorano 100 milioni all&#8217;anno negli esercizi ufficiali delle aree protette, secondo l&#8217;ultimo rapporto Ecotur. E&#8217; quanto afferma la Coldiretti che, nel sottolineare le previsioni positive per la Pasqua, evidenzia come l&#8217;Italia possa contare su ben 772 i parchi e aree protette presenti che coprono ben il 10% del territorio nazionale dove si producono quasi 600 diversi prodotti alimentari tipici tra vini, formaggi, salumi, oli extravergini e altre specialità, grazie anche al lavoro delle aziende agricole impegnate nella coltivazione, nell&#8217;allevamento, nella trasformazione dei prodotti e in molti casi nell&#8217;offerta di ospitalità in agriturismo. TURISMO ECOLOGICO La primavera, sottolinea Coldiretti, &#8221; è la stagione privilegiata per la vacanza ecologica perché consente di assistere allo spettacolo unico del risveglio della natura che riguarda piante, fiori e uccelli migratori&#8217; &#8216;. ]]></description>
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		<title>Itinerare in Sicilia: alla scoperta di Erice!</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Apr 2010 23:00:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ La città di Erice è una vera e proprio perla turistica della Sicilia , diventata negli anni meta ambita e molto frequentata, grazie alle bellezze architettoniche, culturali e paesaggistiche che ha da offrire. La città, situata a 15 km di distanza da Trapani , sorge a circa 700 metri di altitudine a strapiombo sul mare e, per questo, da quasi ogni angolo si possono ammirare panorami mozzafiato e addirittura scorgere l’Etna in lontananza]]></description>
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		<title>Percorsi sensoriali in Toscana accompagnati da Dante e Carducci: arte, cibo e natura nei Parchi letterari</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Apr 2010 23:10:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Piccole fughe, avendo come accompagnatori d&#8217;eccezione Dante e Carducci, apprezzando la buona tavola e la natura piu&#8217; dolce. ]]></description>
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		<title>Cosa mangiare negli Stati Uniti dalla A alla Z: dal Nacho al Reuben sandwich</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Mar 2010 23:10:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Torniamo ad esplorare il variegato mondo della cucina americana, proseguendo la nostra sintetica rassegna di piatti tipici made in USA. Buon appetito! NACHO Questo piatto di origine messicana consiste in una tortilla fritta con un condimento di formaggio, peperoni jalapeno o salsa]]></description>
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		<title>Vinitaly 2010: a Verona Fiere al via la 44a edizione dall’8 al 12 aprile</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Mar 2010 23:10:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ La nuova veste, la nuova comunicazione e il nuovo slogan per il vigneto del Friuli Venezia Giulia saranno proposti per la prima volta in Italia al 44/o Vinitaly che si terrà a Verona Fiere, dall&#8217;8 al 12 aprile. La presenza del vigneto regionale, con una nuova immagine, al più importante evento fieristico internazionale in Italia è stata illustrata a Udine dal vicepresidente della Regione, Luca Ciriani, e dall&#8217;assessore regionale alle Risorse Agricole Claudio Violino. ]]></description>
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