Il Christstollen, semplicemente detto Stollen, è il dolce tipico natalizio tedesco. E’ nato a Dresda nel 1400 e da allora è presente su tutte le tavole nel periodo di Natale
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Natale in Germania. La risposta tedesca al Panettone: lo Stollen
A metà ottobre a Brema si svolge la Freimarkt, la festa del libero mercato.
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14-30 ottobre: Festa del Freimarkt, il libero mercato di Brema
Raffinata e ricercata: sono i due termini più indicati per riferisi alla cucina giapponese. E’ assolutamente diversa da tutti gli altri piatti etnici e orientali, perchè ha un legame indissolubile tra l’estetica e il piacere del palato. In più si presta molta attenzione alla mise en place con l’utilizzo di vasellame decorato con simboli peculiari della tradizione locale.In Giappone inoltre non si cerca di stupire l’ospite con pietanze complesse, ma si trova il giusto equilibrio tra ottimo sapore e colori forti in grado di mettere allegria, anche con pochi ingredienti.
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Cucina giapponese: viaggio tra i piatti tipici locali
Un brindisi con del buon vino prodotto localmente e degustazioni a chilometri zero con le specialità locali sul Ponte Coperto di Pavia: questo il riassunto dell’evento Millebolle sul Ponte Coperto , un evento che si terrà domenica dalle 19 sino a mezzanotte in uno dei luoghi più suggestivi di Pavia. Grande protagonista dell’evento il vino dell’Oltrepò pavese – dal Cruasé al Pinot -, con una rappresentanza di 31 aziende produttrici che hanno reso famosa Pavia nel mondo per le sue eccellenze enologiche. LA FESTA DEL TICINO Millebolle sul Ponte Coperto fa parte del calendario iniziative della Festa del Ticino, in programma per tutta l’estate e fino a settembre
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Millebolle sul Ponte Coperto di Pavia: domenica brindisi Docg e degustazioni
Cultura e gastronomia per tre giorni alla Museumsuferfest, la Festa della Riva dei Musei di Francoforte. Per tre giorni i musei sulla riva del Meno rimangono aperti fino a notte, organizzando anche all’interno eventi e spettacoli di vario tipo.
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26-28 agosto: la Festa della Riva dei Musei di Francoforte
Musica e vino si uniscono in questa singolare rassegna ideata dal critico enologico James Suckling, con quello che egli stesso definisce come un ”grande omaggio ad un microcosmo di unicita’ toscane: storia, arte, cultura, paesaggio e vini”. E’ Divino Tuscany ( www.divinotuscany.com ), salotto che riuscisce dal 2 al 5 giugno 2011, 51 produttori di cult-wine insieme a Sting, Trudie Styler e il violinista Joshua Bell, con la partecipazione della pluristellata Enoteca Pinchiorri.
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Divino Tuscany: un salotto di stile, musica e vino
Tutti pronti per il ponte del 2 giugno, ma se la vacanza è anche etica c’è tutto di guadagnato… e saranno in molti a non lasciarsi scappare, al posto della solita gita fuori porta, l’edizione 2011 del BioveganFest , che riunisce per la seconda volta tutti coloro che si sento rappresentati dallo stile di vita vegano o vegetariano e che si sentono uniti da una filosofia amica e rispettosa degli animali e della natura. L’evento si terrà dal 2 al 5 giugno, e vedrà riuniti produttori e aziende vegan e vegetariane, che potranno esporre i loro prodotti bio ed eticamente sostenibili. Come partecipare al BioveganFest BioveganFest si terrà a Villa Rezzonico Borella, immersa nel verde e decisamente in linea con la filosofia vegan
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Bioveganfest: la festa dei vegani vegetariani a Bassano del Grappa da domani al 5 giugno
Veniva un tempo usato per la preparazione di decotti e poltiglie medicinali, si deve ai Romani il merito d’averne scoperto le virtù gastronomiche. Parliamo dell’asparago, protagonista a Montalto di Castro per la VIII edizione della sagra ad esso dedicata dal 27 al 29 maggio. L’asparago Pochi lo sanno, ma questa pianta è una liliacea e dunque appartenente alla stessa famiglia dei gigli e dei mughetti.
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Un week-end a tutto asparago: dal 27 al 29 maggio la sagra di Montalto di Castro
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