A Gargazzone vicino Merano, c’è il primo hotel europeo denominato “Clima Hotel”, il Theiner’s Garten BIO Vitalhotel , un 4 stelle S ecologico e biosostenibile costruito per essere completamente in armonia con il contesto naturale che lo circonda. Incastonato tra foreste e frutteti (dopotutto questa è l’area più estesa d’Europa coltivata a frutta), l’hotel è “Bio” in ogni suo aspetto: dai materiali di costruzione alla cucina ai prodotti impiegati nel centro benessere dell’albergo, il Beauty e Vital Resort . Ma qui abbondano anche le attività outdoor, è un paradiso per gli amanti della mountain-bike, il nordic walking e la corsa, con i tanti Waalwege, i percorsi che costeggiano i canali di irrigazione e si inoltrano nei campi di coltura.
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